Ostropel de pui cu mămăliguţă, reţeta tenorului Alin Stoica, într-o nouă ediţie Gătit la costum

Alin Stoica, unul dintre cei mai apreciaţi tenori de la noi din ţară, a gătit alături de Ştefan Lungu, într-o nouă ediţie Gătit la costum.

Alin Stoica este solist al Operei Naționale din București, unde poate fi ascultat în mai multe roluri: Alfredo din Traviata de Giuseppe Verdi, Turridu din Cavaleria Rusticana de Pietro Mascagni, Rodolfo din La Boheme de Giacomo Puccini, Don Jose din Carmen de Georges Bizet, Mario Cavaradossi din opera Tosca de Giacomo Puccini precum și altele.

„Lăsați-mă să cânt” de Gherase Dendrino este lucrarea de suflet a tenorului. Potrivit criticilor, Alin Stoica este „o voce colosală cum nu s-a mai auzit de ceva vreme pe scenele românești și nu doar”.

Reţetă ostropel de pui

Ingrediente

• 1 kg pulpe de pui cu piele;
• 1 ceapă medie;
• 1 căpățână de usturoi;
• 2-3 linguri de ulei;
• sare, piper;
• 100 ml vin alb sec;
• 400 g roșii în conservă
• o mână de pătrunjel verde tocat

"Gătit la costum", în fiecare sâmbătă şi duminică, de la ora 13:30, la Antena 3 CNN

În fiecare sâmbătă şi duminică, de la 13:30, Antena 3 CNN aduce pasionaților de gastronomie emisiunea "Gătit la costum", unde miza este preparare unor mâncăruri realizabile, delicioase și inspiraționale.

Gazda emisiunii este Ștefan Lungu, o persoană care își dorește să transmită și să transforme bucătăria și gătitul în terapie pentru sufletul telespectatorilor