Avigliana si trasforma nel paradiso dei golosi: torna la Festa del Gelato

Il week-end in arrivo, quello dal 17 al 19 maggio, è uno dei più attesi dell’anno dai golosi. Avigliana si prepara infatti a diventare la capitale del gelato con la seconda edizione della Festa del Gelato al parco Alveare Verde, un evento con ingreso gratuito per tutta la famiglia, con animazione per i più piccoli e un'atmosfera gioiosa e conviviale.

Un'occasione da non perdere per gustare deliziose specialità preparate al momento da maestri gelatai, scoprire i segreti di questa delizia artigianale e immergersi nell'atmosfera suggestiva del parco.

La Festa del Gelato - che ha il patrocinio del Comune di Avigliana e dell'Unione montana Valle Susa, in collaborazione con Distretto urbano del Commercio, Valsusa Turismo - aprirà i battenti alle 14 di venerdì 17 maggio, con un'anteprima dedicata alle scuole: alcune classi della primaria parteciperanno a un laboratorio con assaggio finale, imparando a conoscere il gelato e la sua preparazione.

Sabato e domenica, invece, l’evento aprirà al pubblico con orario continuato dalle 10 alle 23. I visitatori potranno anche assaggiare una varietà di gusti interessanti preparati dagli Scout di Avigliana, che hanno appena festeggiato i loro 40 anni di attività.

E non solo: ci saranno anche dimostrazioni e piccole degustazioni da parte degli operatori del settore, che racconteranno la loro passione e i loro segreti.

Il programma

Il calendario è molto fitto e prevede la presenza alle 15 di Fabio Vair della gelateria Penna di Borgone, alle 16 Andrea Consales della gelateria Alberto Andrea di Nichelino e alle 17 Riccardo Serra della gelateria La Tosca di Torino. Sabato alle 15 riprendono le dimostrazioni con Piero Cotterchio della gelateria Piero di Orbassano, alle 16 Simone Porcelli, dell'azienda Iceteam 1927, farà alcune dimostrazioni di gelateria e pasticceria, alle 17 Alessandro Senese della gelateria El Gelatè di Avigliana e alle 18 Andrea Giuliano della gelateria Nancy's di Avigliana.

Domenica iniziano le dimostrazioni alle 10,30 con Elisa Caggiano della gelateria Cuore di Panna di Bussoleno, alle 13,30 nuovamente Fabio Vair della gelateria Penna di Borgone, alle 15,30 Lucia Ribolzi di Gigigi La Gelateria dei sogni di Travedona Monate e alle 17 Silvia Wdowiak della gelateria Casa Clara di Torino. In queste dimostrazioni, presentate dal gelato chef Giorgio Zanatta, si potrà vedere l'utilizzo dei macchinari del gelato di ultima generazione, ma anche macchine risalenti agli Anni '50. Sarà possibile così entrare nei laboratori delle gelaterie per capire il lavoro che c'è dietro a ogni singolo gusto.

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