Joe Bastianich con Antonella Elia cerca il miglior vitello tonnato nei ristoranti di Torino: inizia Foodish

Joe Bastianich ha scelto Torino per la prima puntata di "Foodish", il suo nuovo programma dedicato alla ristorazione che andrà in onda da lunedì 7 aprile in prima serata su TV8.

In ogni puntata un ospite diverso del mondo dello spettacolo lo accompagna in giro per una città d'Italia per assaggiare una singola specialità locale, la più "foodish", "quel piatto che ti cambia il giorno, la settimana, l'anno, ti cambia la vita in una maniera pazzesca, un piatto che non dimenticherai mai, il meglio del meglio di qualsiasi categoria, quel sapore che non esce mai dalla tua testa", ha spiegato in un video sui social.

Joe Bastianich ha svelato in un'intervista a Repubblica che ad accompagnarlo in giro per Torino è stata Antonella Elia con cui è stato in quattro ristoranti, molto diversi tra loro: Almondo Trattoria, L'Uliveto, Mollica e il Ristorante Casa Vicina. 

"Il vitello tonnato torinese è un'ccellenza della cucina piemontese, buonissima in tutte le sue versioni. Noi abbiamo provato davvero un po' di tutto. Non è sempre solo una questione di tradizione: in questo programma stiamo imparando che a volte vince anche la follia, l'innovazione, la capacità con uno di questi piatti storici di cambiare davvero le carte in tavola", ha detto.

Foodish di Joe Bastianich inizia, lunedì 7 aprile, da Torino. La puntata andrà in onda in prima serata, alle ore 20:15, su TV8.