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Risotto con la casatella, formaggio a pasta morbida tipico del Trevigiano (Getty)
Il formaggio trevigiano a pasta morbida deve il nome a una tradizione antica che vedeva impegnate le massaie nella trasformazione del latte per consumi domestici. Oggi, invece, si producono 680.000 forme l’anno. Il Consorzio di tutela punta alla loro consacrazione.
Un esemplare di buddleja viola in compagnia di una farfalla monarca (Getty)
La buddleja cresce in Estremo oriente e in Sudamerica e conta un centinaio di varietà. In un angolo dell’orto di casa ne ho piantata una che, grazie alle abbondanti e profumate fioriture, ospita decine di lepidotteri.
Da sinistra, l'assessore all'urbanistica della città di Milano, Giancarlo Tancredi, e il sindaco Beppe Sala (Imagoeconomica)
Dopo le inchieste che hanno bloccato per irregolarità tanti cantieri, il responsabile all’Urbanistica Giancarlo Tancredi fa un passo indietro: «Ci saranno nuove regole e cercheremo di eliminare ogni margine di discrezionalità».
Papa Francesco è impegnato in un lungo viaggio in Asia (Ansa)
Francesco in visita a Jakarta scorda la vera crisi in atto: quella del cristianesimo.
L'ambasciata argentina a Caracas (Getty Images)
Ieri sera le forze speciali venezuelane hanno circondato l’ambasciata argentina di Caracas dove nelle settimane scorse hanno trovato rifugio sei dirigenti dell’opposizione. La tensione è apparsa subito altissima con l’immediato intervento del ministro della Sicurezza argentino Patricia Bullrich che ha accusato il Sebin, il servizio segreto venezuelano, di voler violare tutte le leggi internazionali entrando con la forza in una rappresentanza diplomatica.
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