La pasticceria più alta d'Italia a Skyway Monte Bianco

Nel dettaglio, tra le viennoiseries sarà possibile gustare croissants lisci o da farcire al momento con marmellata di albicocche e frutti rossi, crema di nocciole e crema al pistacchio, pain au chocolat, girella con mele valdostane e crumble di farina di polenta e croissant cubico farcito con crema montebianco e crema alla vaniglia. Tra le monoporzioni, gli ospiti potranno deliziarsi con la tartelletta Monte Bianco con frolla alla mandorla, cremoso alla vaniglia, meringa, crema di marroni e marrons glacés, la Montagna, composta da crema cheese cake, inserto ai mirtilli selvatici, crumble di farina di riso, la Funivia Skyway, un cremoso al cioccolato fondente 72%, mousse alle nocciole, pralinato à l'ancien e cake alle nocciole e la Palla di neve, una bavarese al miele millefiori, inserto alle fragole e fiocchi di neve in cioccolato.