Löwengrube apre a Torino, il ristorante-birreria cerca personale: come e quando candidarsi

Redazione 22 maggio 2024 10:14

Una nuova bierstube firmata Löwengrube, ristorante-birreria in stile autentico bavarese, aprirà a giugno all’interno di  To Dream, l’Urban District più grande del Piemonte in Corso Romania 460 a Torino. Dietro nome e format stranieri c’è un’iniziativa imprenditoriale italianissima, avviata in Toscana nel 2005 dagli imprenditori Pietro Nicastro e Monica Fantoni e presente oggi con una rete di circa 30 punti vendita e 600 persone già impiegate in tutta Italia. A Torino l’insegna Löwengrube è già presente da diversi anni con un locale a Sassi, proprio di fronte alla partenza della dentiera che sale a Superga, e un altro a Nichelino, all’interno del Centro Commerciale I Viali. Il format caratteristico della catena propone le atmosfere autentiche di una Oktoberfest permanente: arredi caldi in legno, personale in costume tradizionale, musica popolare bavarese, menù composto dalle specialità della tradizione culinaria d’oltralpe e altoatesina, accompagnate dalle birre dei marchi storici della celebre festa di Monaco.

Offerte di lavoro per il nuovo locale

Per il locale di prossima apertura all’interno di To Dream è aperta la ricerca di nuovo personale da integrare nell’organico: 10 camerieri e operatori di sala e 6 cuochi di cucina per il servizio sia pranzo che a cena. Ai candidati è richiesta una minima esperienza nel settore, che sarà poi affinata da un percorso interno di formazione, aspetto centrale per l’insegna per garantire in ognuno dei punti vendita la stessa esperienza e qualità del servizio. Il luogo di lavoro sarà la bierstube – così si chiamano i caratteristici ristoranti birreria bavaresi - di 350 metri quadri interni (inclusi cucina e magazzino) che potrà ospitare oltre 180 persone nelle sale suddivise in area Oktoberfest conviviale per i gruppi, spazio family con adiacente area bimbi ispirata al metodo montessoriano e la zona più riservata adatta a coppie e piccoli gruppi di amici e spazio esterno biergarten.  
 
I contratti di lavoro applicati saranno full e part-time, a tempo determinato e a chiamata, adattabili alle diverse esigenze dei candidati. Gli interessati potranno inviare la propria candidatura alla seguente e-mail: hr@lowengrube.it. Per gli interessati sarà possibile partecipare al LowenOpenDAY, e svolgere il colloquio in presenza dalle 11 alle 13 e dalle 14 alle 17 presso il ristorante Löwengrube all’interno del Centro Commerciale To Dream. Per prenotarsi e selezionare la fascia oraria consultare il sito. Sarà possibile inviare la propria candidatura anche via e-mail all’indirizzo: job@lowengrube.it.

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