Cafeaua, din ce în ce mai scumpă. Preț istoric la bursă

Cotaţia cafelei arabica a depăşit miercuri, pentru prima dată în istorie, pragul de patru dolari pentru o livră, într-un context în care îngrijorările cu privire la aprovizionarea mondială alimentează un şir de creşteri neîntrerupte care au dublat preţurile în ultimele 12 luni, notează Agerpres.

Creşterile de la bursă ar urma să accelereze consecinţele pentru consumatori, pe măsură ce preţurile crescute la boabele de cafea se traduc prin băuturi mai scumpe la lanţurile de cafenele şi în comerţul cu amănuntul. Creşterile accelerate au afectat deja cererea pe marile pieţe şi începe să frâneze o cerere, odată explozivă, a consumului de cafea în economiile emergente.

Cel mai activ contract futures pentru cafea arabica, soiul mai scump preferat de lanţurile de cafenele, a urcat miercuri la bursa de la New York cu până la 4,6%, depăşind pragul de patru dolari pentru o livră, pentru ca la final să încheie şedinţa la nivelul de 3,9775 dolari pentru o livră, în creştere cu 3,8% comparativ cu valoarea înregistrată la închiderea şedinţei precedente.

După o perioadă de secetă prelungită, s-au înmulţit îngrijorările cu privire la producţia de cafea a Braziliei, cel mai mare producător mondial. Exporturile record ale Braziliei de la începutul sezonului agravează actualele presiuni pe partea de aprovizionare, în condiţiile în care fermierii brazilieni au vândut o parte mai mare din recolta lor până la acest moment al anului, ceea ce a redus cantităţile disponibile pentru a fi livrate acum.

Chiar dacă prețurile au crescut, românii continuă să se bucure de gustul cafelei. Statisticile arată că, în ultimii cinci ani, consumul de cafea în România a crescut cu 15%. Cu toate acestea, impactul scumpirilor este vizibil în cafenele și magazine. Pentru un espresso, românii plătesc între 9 și 15 lei, iar un cappuccino poate costa chiar și 25 de lei.