Cocktail Hugo - ce este cocktailul Hugo, cum se prepară și ce ingrediente conține

Originar din Europa, Hugo se remarcă prin simplitate și versatilitate, fiind o alegere ideală atât pentru ocazii speciale, cât și pentru momentele de relaxare. Iată cum se prepară această băutură și care sunt ingredientele de care aveți nevoie.

Ce este cocktailul Hugo

Cocktailul Hugo este o băutură răcoritoare pe bază de prosecco, apă minerală, sirop de soc și frunze de mentă. Gustul său echilibrat, ușor floral, îl face o alegere perfectă pentru cei care preferă băuturile delicate și aromate.

Popular în Europa, în special în țările alpine, Hugo a devenit rapid o băutură de referință în meniurile barurilor și restaurantelor din întreaga lume.

Istoricul acestei băuturi

Cocktailul Hugo își are originea în Tirolul de Sud, o regiune alpină situată în nordul Italiei. A fost creat în 2005 de Roland Gruber, un barman care lucra într-un bar din această zonă.

Ideea sa a fost să creeze o alternativă la spritz-ul clasic, folosind ingrediente locale, precum siropul de soc, care se găsește din abundență în această regiune.

Succesul băuturii a fost imediat, răspândindu-se rapid în Austria, Germania și în alte țări europene, scrie A-modo-mio.

Ce ingrediente conține Hugo

Pentru a pregăti un Hugo clasic, ai nevoie de următoarele ingrediente:

· Prosecco– vin spumant italian, ușor și fructat.

· Sirop de soc – oferă aroma florală distinctă.

· Apă minerală – adaugă efervescență suplimentară.

· Frunze proaspete de mentă – pentru o notă răcoritoare.

· Felii de lime – adaugă o ușoară aciditate.

· Cuburi de gheață – pentru răcirea băuturii.

Ingredientele pot fi ajustate în funcție de preferințe, dar baza cocktailului rămâne aceeași: prospețime și echilibru între dulce și acid, conform Bbcgoodfood.com.

Cum se prepară Hugo. Rețeta originală

Prepararea unui Hugo este extrem de simplă, ceea ce îl face accesibil chiar și pentru amatori. Iată care sunt pașii:

Ingrediente:

- 150 ml prosecco.

- 20-30 ml sirop de soc.

- 50 ml apă minerală.

- 4-5 frunze de mentă.

- 2 felii de lime.

- gheață.

Instrucțiuni:

- Umple un pahar mare (tip balon) cu cuburi de gheață.

- Adaugă frunzele de mentă și feliile de lime.

- Toarnă siropul de soc și prosecco.

- Completează cu apă minerală și amestecă ușor.

- Servește imediat, decorat cu o frunză de mentă.

Rețete de Hugo

De-a lungul timpului, rețeta clasică a fost reinterpretată pentru a satisface gusturi diverse. 

Hugo cu fructe de pădure

Această versiune adaugă un plus de culoare și dulceață cocktailului clasic. Fructele de pădure, precum afinele, zmeura sau murele, sunt zdrobite ușor și adăugate în pahar înainte de restul ingredientelor. Rezultatul este un Hugo colorat și cu un gust ușor acru.

Hugo cu busuioc și castravete

Pentru cei care preferă o variantă mai sofisticată, busuiocul și castravetele adaugă o notă elegantă și aromată. Feliile de castravete sunt folosite în loc de lime, iar frunzele de busuioc înlocuiesc menta. Acest cocktail este ideal pentru cinele rafinate de vară.

Hugo fără alcool

Pentru cei care preferă o băutură fără alcool, Hugo poate fi transformat într-un mocktail. Prosecco-ul este înlocuit cu suc de struguri albi sau apă minerală cu aromă de lime, iar restul ingredientelor rămân aceleași. Această variantă păstrează prospețimea originalului, fiind potrivită pentru toate vârstele, conform Troughthefibrofog.com.