GAYA - GAYA: il grande festival del Giappone al Mercato Centrale Torino

Dal 31 maggio al 2 giugno preparatevi a vivere il Giappone come non avete mai fatto prima! Il Mercato Centrale Torino si tinge dei i colori del Sol Levante con GAYA - GAYA, l'imperdibile festival interamente dedicato alla cultura e tradizione nipponica, organizzato in collaborazione con l’artigiano Akira Yoshida della Bottega Il Ramen e i Gyoza. 

Un'occasione unica per immergersi nell'atmosfera del Giappone, tra street food, market di artigiani giapponesi, workshop di sushi e sakè, esibizioni e talk con ospiti speciali come: Chef Hiro, Kenta Suzuki, Erikottero, Kamui Samurai Artists, Takuya Taniguchi, Chicca Vancini e Jacopo Buranelli!

Il programma

Il festival inizierà venerdì 31 maggio alle ore 18.00 nel dehor di Mercato Centrale (piazza della Repubblica, 25) con una spettacolare esibizione della troupe Kamui, "Artisti SAMURAI" di Kill Bill: un mix tra recitazione, arti marziali e combattimento dei samurai. L’evento proseguirà all’interno del Mercato.

Tanti gli appuntamenti imperdibili come il talk del celebre influencer Kenta, previsto per sabato 1 giugno alle ore 13.00, che racconterà le tradizioni e la cultura giapponese con un tono scherzoso e divertente per poi proseguire domenica 2 alle 17.00 con lo show-cooking di Chef Hiro, che accompagnerà il pubblico nella preparazione dell’Okonomiyaki, il piatto tipico di Osaka, città dove si terrà l’Expo nel 2025.

Workshop

Il programma prevede anche un ricco palinsesto di workshop tematici come: degustazioni di Sakè, masterclass sulla preparazione di sushi e melonpan, una suggestiva cerimonia del tè e la preziosa attività di Kintsugi, l’arte di riparazione delle ceramiche. Tutti i workshop in Aula Didattica e Scuola di Cucina sono a pagamento, per informazioni e prenotazioni bisogna scrivere all'indirizzo e-mail info.torino@mercatocentrale.it.

Area street food

Ma le sorprese non finiscono qui, ci sarà infatti anche un’area street food a cura di Ramen Bar Akira, dove si potranno degustare deliziosi prodotti tipici nipponici e l’Asahi Beer Garden in terrazza, per bere in compagnia una fresca birra Asahi. Gli spazi saranno attivi venerdì 31 maggio dalle 18.00 alle 23.00, sabato 1° giugno dalle 11.00 alle 23.00 e domenica 2 giugno dalle 11.00 alle 22.00. 

GAYA - GAYA, che è proprio una delle onomatopee giapponesi più utilizzate, il cui significato è “rumoroso, pieno di gente”, rappresenta perfettamente l’anima di questo evento, che vuole essere pieno di allegria, vivacità ed energia. Il Mercato Centrale Torino vi aspetta numerosi!

Qui il programma completo.