Autunno: è il momento perfetto per il detox tutto naturale

 il fegato è una ghiandola fondamentale per il metabolismo umano, la più grande del nostro corpo. Collegato all’apparato digerente, svolge numerose funzioni utili alla digestione degli alimenti, ma anche alla difesa dell’organismo e all’eliminazione delle sostanze tossiche. Alterazioni e disfunzioni possono essere causate da fumo, abuso di alcol, farmaci ed eccesso di grassi nell’alimentazione. Il fegato distrugge le scorie dannose provenienti dall’esterno e quelle prodotte dall’organismo: infatti, pulisce il sangue dal colesterolo, dai trigliceridi in eccesso e dagli scarti metabolici; inoltre metabolizza i farmaci. Per un'azione detox efficace, per prima cosa bisogna idratarsi: sarebbe opportuno bere almeno un litro di liquidi in più al giorno, possibilmente acqua naturale, oppure tè senza zucchero, tisane disintossicanti, succhi di frutta o di verdure purché con pochi zuccheri. Tra gli altri alimenti cui si può ricorrere ci sono sedano, carota, prezzemolo, tarassaco e la radice di curcuma: ricchi di antiossidanti e nutrienti essenziali sono ottimi per la salute del fegato. Inoltre, sì a un'alimentazione ricca di fibre e con i cibi ricchi di acidi grassi essenziali Omega 3, quali salmone, sgombro, sardine, merluzzo e tonno, e con quelli ricchi di glutatione, ovvero asparagi, broccoli e verdure a foglia verde.

 i reni hanno il compito di filtrare il sangue, produrre l’urina ed eliminare le scorie, ma può succedere che possano affaticarsi e intossicarsi. Per una corretta funzionalità renale occorre controllare il proprio stile di vita: no al fumo, tanto per cominciare, e poi sì a un regime alimentare non troppo ricco di calorie, zuccheri, grassi, sale e proteine. Occorre cercare di mantenere il proprio peso entro livelli standard anche mediante una regolare attività fisica, ed evitare l’uso prolungato di farmaci antinfiammatori e analgesici. Per depurare i reni si deve ridurre la quantità di alimenti proteici (soprattutto di origine animale), bere molta acqua per favorire l'eliminazione delle tossine, e consumare alimenti come frutti rossi e cavolfiore, ricchi di antiossidanti e vitamine del gruppo B. In ogni caso, meglio privilegiare una dieta a base di cibi vegetali seguendo la dieta mediterranea, che apporta poche calorie e molte vitamine antiossidanti. Sì al consumo di cereali comuni e integrali e all'inclusione nella dieta i preziosi legumi, cioè ceci, fagioli, fave, lenticchie, lupini, piselli, soia, almeno due volte alla settimana.